T-fal インジニオ IHブラック フライパン 22cm 311039

キッチン

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	T-fal インジニオ IHブラック フライパン 22cm 311039
	価格：￥ 3,180（税込）
	【私達の評価】 4.5点（5点満点）
	【私達はこんな商品も買っている】 T-fal インジニオ IHブラック フライパン 26cm 311059
【私達のコメント】
01. 最初は２８センチ、柄の取り外しの出来ないタイプを買いました。 週末にカレーなどの保存食を大量に作るには向いていた（６〜８人分作れます）のですが、 何せ重いし場所をとる。 女手ではフライパンを持ち上げるのも一苦労。 というわけで、こちらを買い直しました。 ２２センチサイズで十分でした。 柄なんか付けっぱなしなんだから、わざわざこんなのを買わなくても、と思っていたのだけど、実際に使ってみたらやっぱり便利です。 まず収納に場所をとらない。 そして洗い物がしやすい（柄の継ぎ目の所が一番汚れが取りにくいところなのだけど、これなら簡単。 さらにオーブンに使えるのもよい所。 オーブン用の台はテフロン加工されてなかったので、今までオーブン焼きの後始末が面倒臭かったのですが、こちらを使えば楽々です。 それにフライパンで焼き目をつけてから、オーブンに、という時に一つで済むのも洗い物が楽でよいですね。 あと、柄が取り外しできるおかげでそのままテーブルに出せるので、すき焼き鍋っぽく使ったり出来ます。 高さもそれなりにあるので、炒め煮にも使っています。 煮物は厚みのある深鍋の方が良いとは分かっているけれど、やっぱり洗い物がしやすいテフロン加工の物を使った方が楽なんですよね。 それと私はテフロン加工で、かつ真っ黒なフライパンを探していたのですが、結局見つかったのはこれだけでした。 （鉄ならあるんだけど。テフロン加工のものは何故か艶シルバーかカラーものばかり。） 親に黒なんて、と言われたのですが、台所がごちゃごちゃと色で氾濫するのは嫌だったのでその点にはこだわりました。おかげで収納棚がすっきり見えています。 それに食卓に持っていった時にも料理が美味しく見えます。 黒の皿ってシンプルな料理が美味しそうにごちそうっぽく見えるので、愛用しているのですが、同じ効果が味わえます。 ただ、鍋の中央に温度を把握するための赤い●があるのですが、だからこそこれはデザイン的にも機能的にも全く無駄で余計だと感じます。 それと、せっかく黒で揃えたのに、取り外し出来る柄が「ブラック」となっているにも関わらず赤茶けているのも不満（まあこれは取り外し出来るので我慢しますが）。 02. これを買う前は、メーカー忘れましたが１８センチの（安い）ものを使っていました。 ところが、１８センチだとアクロバティック（？）に料理するには小さい！浅い！ 一応IH対応で、こびりつきもほとんど無かったんですけどね。 もう少し、大きめ深めサイズが欲しいと思っていました。 ・・・しかし我が家のIHコンロは直径２４センチ（しかも１個だけ）。 サイズ、かなり悩みました。 なぜならサイズ表記って、ものによっては外側の直径だったり内側の直径だったり 収納を考えてるか、料理を考えてるかで違うのかな？結構バラバラですよね。 失敗したら実家にでもあげてしまえと考えて、(数十分)悩んだ挙げ句に購入！ 結論として、このT-falの２２センチというのは、内側でした。 ギリギリ収まるサイズでほっと一安心。。あと１センチ厚かったらはみ出ました。 元々使っていた安物１８センチは外側のサイズで、内側は１７センチ程度。 ５センチも大きくなって、毎日油飛び散らかしながらアクロバティック料理を満喫しています。 同じ悩みを抱えてる、小さめコンロを使っている人のために、詳細サイズを下記します。 ※なにぶん手で計っているので、特に"直径"は微妙かもしれません。ご容赦を・・ ・上部外側直径：２３．４ｃｍ ・上部内側直径：２２ｃｍ ・底部内側直径：１８ｃｍ ・底面外側直径：２２．７ｃｍ ・内部の深さ：４．９ｃｍ ・外側の高さ：５．８ｃｍ ・接地部の直径：１８ｃｍ ・底面外側と接地部との高さ（盛り上がり）：２ｍｍ程度 内側上部５ミリ程度が外向きに反り返っています。 そこまでは底面からほぼまっすぐが続いているので、例えば目玉焼きなどを そのまま滑らせてお皿に載せようとすると、超半熟（ほぼ生・・）だったりした場合は 底面から横に移る場所で黄身が耐えきれずに悲惨な事になります。。 もう少し反り返ってても良かったですが、そこは大きさとのトレードオフ。 パン自体が丈夫なので、フライ返しがあるとかなり便利ですよ。

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