柳 宗理 泡立て

キッチン

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	柳 宗理 泡立て
	価格：￥ 2,100（税込）
	【私達の評価】 5.0点（5点満点）
	【私達はこんな商品も買っている】 柳 宗理 レードル (おたま)M
【私達のコメント】
01. 驚くほどはやく卵白も決め細やかなメレンゲになります。 電動が壊れたので購入したのですが買って正解でした。 安い電動を買って壊れるよりもこの商品と長く付き合いたいです。 02. 他のあわ立てをつかっていたのですが、もうひとつ欲しくなり購入しました。ケーキを作る際によく使用しますが、とにかく早いです。普通だと20回くらいカシャカシャするのが6〜7回で済むような感じ。本当に良く混ざります。それに短めの持ち手が意外と持ちやすいです。最近はこればかり使っています。同じ泡立てでもこんなに違うとは驚きです。末永く使いたいと思います。 03. 今まで使っていた泡だて器が壊れてしまったので購入しました。 私は、柳宗理の鍋ファンなので、デザイン的に惚れ込んで選んだのでした。使ってみて気づいたのは、今まで使っていた泡だて器と、泡の立ち方が全然違うということです。 うちは、ハンドミキサーがないので、お菓子作りは、すべて手動の泡立てになり、かなり力と時間を使っています。しかし、この泡だて器は、泡が立つのが早いです。しかも、こんもりとした空気を含んだいい泡がたちます。泡だて器って、どれも同じと思っていたら、大間違いでした。 04. 　だて巻をつくるとき、はんぺんはすり鉢ですりつぶしていましたが、最近は袋入りのまま手でつぶして、そのまま卵液に入れ、あとはこの泡立て器でシャカシャカしているうちに準備完了。ふわっと仕上がり、出来上がり断面もはんぺんの白い粒が黄色い卵に目立つことなく、毎回驚いてしまいます。 　見た目は小さめな持ち手のようですが、泡立てをするのにとてもよく、泡立ての手ごたえを感じながら楽しくシャカシャカできます。 　道具の大切さも実感できる一品です。 05. たかだか泡立て器。100円ショップのものでも良いと思いがちですが、やはりいいものは使い勝手がよいです。 なんといってもワイヤーの多さ。普通の泡立て器の２倍ぐらいありそうです。なので、かき混ぜる時間が短くてすみますし、いわゆる「角が立つ」のも楽にできます。 ケーキをよく作る人は重宝しますよ。

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