ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版)

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	ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版)
	価格：￥ 1,000（税込）
	【私達の評価】 5.0点（5点満点）
	【私達はこんな商品も買っている】 ヴェルダン パンスライサー 225mm OVD-17
【私達のコメント】
01. ホームベーカリーのレシピブックは同じ著者の本ばかりだったので、マンネリ化してきたため違う著者の本を買ってみました。材料が０．１ｇ単位ではなく１ｇ単位なのと、バターが有塩バター使用なのがよかったです。あとフランスパン系のレシピが豊富なのも好みです。 今焼いてるところで味はわからないのですがいろいろ作ってみたいです。 天然酵母とスイーツのレシピがもう少し多くてもよかったかな？と思って☆４つでスミマセン。 02. 一冊まるごとほとんどホームベーカリーだけで作れるパンなので、 めんどくさがり屋の私にはぴったり。 ホームベーカリーのレシピ本って、ホームベーカリーで生地を作って、 いったん取り出したあと一工夫加えてオーブンで焼くっていうのが多いんだけど、 これは材料計って焼くだけのレシピが多いので気に入ってます。 ただ、一点だけ気になったのは、卵の表記が1個とか2個っていう個数じゃなくて、 25gとか50gというふうにグラムで書いてあるところ。 そこだけちょっと気になったけど、あとは概ね満足です。 03. ホームベーカリーの本は、何冊か購入したり、図書館で借りたりしていますが、美味しいなぁ〜と思うものは数点くらい。 でもこちらの本は、本当においしい！ 買ってよかったと思える、ホームベーカリーの本です。 04. シンプルで見やすく、写真もきれい。 HB初心者にはお薦めの本です。 初めは色んなパンを焼きたくなりますが、結局最後はシンプルなパンに落ち着きます。 毎日食べる物ですからね。 そういうレシピが多いいので、ベテランHBユーザーになっても大切にしたい本です。 ちなみに私はMKのHBですが、問題なく美味しく焼けます。 05. 「色々作れるだろう」とわくわくしてHBを買ったものの、変わったパンは 全てオーブン併用。なんだ、HBじゃ食パンしかできないのか・・・と思っていた時に この本に出会いました。 　この本は、HBだけで最後まで作れるパンの情報がたくさんです。 野菜パン、菓子パンだけじゃなく、チーズケーキやチョコレートケーキまでできると わかって夢が広がりました。また、まだ試してませんが、天然酵母パンのレシピも 載っています。 この本の評価が高いのは納得！の一冊でした。 編集協力がナショナルなので、どのレシピにも現在ナショナルが出している1斤と1.5斤 両方のHB用の分量が載っています。ナショナル製のHBを買った型には 必携の一冊ではないでしょうか。

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